国际厨联的厨衣规定，厨师长的服装一般为白色全棉面料、黑扣或者盘扣。至于国内的很多样式，在衣领上加色加装饰条文等，都不会有太多设定的，但是一般不要色彩太乱了！国外习惯于将国旗的色彩装饰于衣领上。比如法国厨师长的厨衣衣领上，大多以。1、上班时必须三齐上岗。即工作服、工作帽、工作裤要穿齐，有条件的应配置工作鞋。 2、工作服应按体裁衣。过大或过小，给别人以不规范的感觉，同时穿着如果不舒服也会影响工作。 3、由于职位不同，厨师工作服在设计上应尽量有所区别。比如厨师长。根本就不搭调啊，迅速更换；更换前，可以先穿着。我做西厨的，一律黑皮鞋，裤子是黑白小格子的，衣服胸前和左臂各有一口袋，两排扣子，扣子是可以自由取下来的，方便换洗，接下来就是领巾，围单，帽子。 中餐宴会厅的人，和我们西餐的是一样的。。 但我看电视上，那些专门做中餐的，好像衣服上。国际厨联的厨衣规定，厨师长的服装一般为白色全棉面料、黑扣或者盘扣。至于国内的很多样式，在衣领上加色加装饰条文等，都不会有太多设定的，但是一般不要色彩太乱了！国外习惯于将国旗的色彩装饰于衣领上。比如法国厨师长的厨衣衣领上，大多以。厨师的着装历来是白色上衣、工作帽，